星級職人系列 — 法式藍帶甜品及烘焙師入門：聖誕甜品及麵包體驗 (12/2026)

星級職人系列 — 法式藍帶甜品及烘焙師入門：聖誕甜品及麵包體驗 (12/2026) 本課程聯乘藍帶國際廚藝學院，邀請持有法式藍帶文憑的甜品及烘焙師授課。導師將帶領你深入了解並親身體驗法式藍帶甜品及烘焙師的專業工作，讓你由零開始，親手製作極具節日氛圍的聖誕甜點及麵包，包括Seattle Cinnamon Roll (忌廉芝士糖霜肉桂卷)、Tresse Ring with Pickled Takana (和式高菜麵包圈)及Savoury Kouglof with Cheese, Prosciutto Ham & Apple (芝士意大利火腿蘋果咕咕洛夫)。導師在每節課堂上會先示範如何製作聖誕甜點及麵包，再親自指導學員親手製作相應的聖誕甜點及麵包。 講者︰Ms. Sarah YAM (法國藍帶國際廚藝學院烘焙文憑畢業生兼Bread Cloud Studio創辦人)及Ms. Ginny CHOY (法國藍帶國際廚藝學院烘焙文憑畢業生) 備註︰ -遴選日期︰2026年11月28日（星期六） -遴選時間表及結果公布日期：2026年11月25日（星期三）及12月2日（星期三）於青年就業起點Facebook專頁公布，不作個別電話通知。 -遴選加分事項： (1) 遴選前到Y.E.S.完成職業潛能評估（評估須於遴選前一年內進行）及預約職業顧問／社工進行分析；及／或 (2) 出席相關「知多啲」講座 -出席率達80%或以上的會員可獲發出席證明乙張（以實際出席時數為準）。 -年齡不足18歲的參加者，須於外出活動前填交家長／監護人同意書。 -如對此課程有任何查詢，歡迎致電3188 8070與中心職員聯絡。 課堂時間表: 第 1 日: 2026-12-07T19:00:00 - 2026-12-07T22:00:00 (銅鑼灣) 第 2 日: 2026-12-09T19:00:00 - 2026-12-09T22:00:00 (銅鑼灣) 第 3 日: 2026-12-11T19:00:00 - 2026-12-11T22:00:00 (銅鑼灣) 截止日期: 2026-11-24T00:00:00 名額: 20 遴選方式: 需經遴選

Uploaded at 2026/10/25