農作物大作戰織織復漬漬

《農作物大作戰》織織復漬漬 你有沒有無聊看看藍天雨天日落、下海、耕種或編織？有沒有空閒的時間在樹林下感受大自然的質感，發現種子、泥土、植物、花開結果、昆蟲、鳥兒與四季的變化？ 在鄉村生活比較容易感受到不同季節在土地的變化，亦會無意間迎接大自然不同的豐收。這個夏天，很熱，知道的。而田園的大蕉、黃皮、銀稔、水稻、高樑及香草都生長很高興，邀請你來大澳看看農作物的豐收。 在田裡，有些植物的纖維很適合用來編織，有些是帶著香氣，可以用來做食材。田園裡有很多「寶物」，我們會在田裡尋找香草、植物和樹皮，然後一齊醃咸蛋，不知道有香氣的木頭與鴨蛋會不會是好朋友呢？ 食一口本地農作物 最近，在市區居住的葉太跟丈夫回鄉走走，她很高興見到大澳田園有很多「寶物」，她見到蕉樹就馬上分享如何食蕉花、蕉徑，見到芋頭就話芋頭徑都可以食，木瓜的幼葉及頂徑⋯⋯她一邊講如何煮會農作物，一邊講：「真喺好好食！亞妹，點解你唔食呀？」 對呀！我們來好好食本地農作物。 認識本地植物纖維及親自編織 我們在鄉村學習「就地取材」，故在日常生活中都經常運用蕉徑、稻草、高樑、苧麻、紫莎草、樹皮、虎尾蘭的纖維做不同的編織。我們正在復修一間過百年的客家人祖屋，在屋前以不同植物纖維建一個上蓋為未來的人遮遮陰。若你在兩節活動後，有興趣繼續參與其中，都歡迎再來呢！ 我們的生活離不開大自然或大嶼山，有時候織織，有時候又漬漬，若你希望與土地建立關係、欣賞本地農作物的價值及可能性，歡迎與我們一起在大自然中找找簡簡單單的快樂。 第一節 日期：2026年8月29日（六） 時間：早上10時至下午5時 內容：社區導賞、植物導賞、植物醃咸蛋工作坊、植物編織工作坊1、試食一口本地農作物及共煮午餐 *植物醃咸蛋工作坊* *由慢慢呼吸工作室小兜老師主理 我地會在田裡尋找香草、植物和樹皮，然後一齊醃咸蛋，不知道有香氣的木頭與鴨蛋會不會是好朋友呢？ 咸蛋放入瓶子後，我們需要最重要的原素，就是時間喔！一個月後，在第二節的活動那天，我們一齊收成咸蛋。 第二節 日期：2026年10月1日（四） 時間：早上10時至下午5時 內容：植物汽水工作坊、植物編織工作坊2、試食一口本地農作物及共煮午餐、食自己植物醃的咸蛋 *植物汽水工作坊* *由慢慢呼吸工作室小兜老師主理 我們會一齊走進「發酵聖經」的世界，閱讀作者Sandor Katz 二十多年鑽研各種發酵食物的汽水旅程，由日本去到俄羅斯，由棕梠樹到人類的口水。然後當日午餐，我們會有試味環節，幾款不同的天然植物汽水一起品嚐。當中，會接觸到不同的發酵媽媽，水克、紅茶菌、薑酵母液、酸種酵母。。。讓我們一起學習和感受，微生物與植物的即興創作。 對象：學習欣賞本土生產與種植，希望與土地結下多一點的關係，保護土地的你 人數：10人 收費：$600/節，$1100/兩節 《農作物大作戰》織織復漬漬 - 報名表 https://forms.gle/Z7BiED16zxE8DvSa6 大嶼文化工作室 我們的願景 Our Vision: 照顧地球（Earth Care）照顧人類（People Care）公平分享（Fair Share） 欣賞及支持土地生產者的價值 /學習及認識保護海洋 環境與生態的入門接觸 /初試就地取材的木工手藝 拉近一點與鄉郊自然生活的距離 / 觀察及反思個人的成長 / 快樂 #稻草 #高樑 #苧麻 #紫莎草 #大蕉 香草 食 本地種植 社區學徒 就地取材 走塑 堅守大嶼 大嶼文化工作室

Uploaded at 2026/08/18